Mehmet Gürs mixt türkische und skandinavische Küche

15/07/08 18:11 CET

Türkei

talent

Chefkoch und Unternehmer in einem – das ist Mehmet Gürs. Der Sohn einer Schwedin und eines Türken besitzt zahlreiche Restaurants in Istanbul und Ankara. Der passionierte Koch mischt die skandinavische und türkische Küche. Heraus kommt eine aufregender Stil. Das Porträt eines außergewöhnlichen Kochs. http://www.istanbulyi.com

Werden die Küchen aus aller Welt die Zukunft der Feinschmecker-Restaurants sein?

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