Warum will Brüssel das Salz auf Brezen regeln?

Frage:
“Warum will Brüssel den Salzgehalt deutscher Brezeln regeln?”

Antwort:
“Ich heiße Nina Papadoulaki, und ich bin Sprecherin der europäischen Gesundheitskommissarin.

Die Kommission hat nie gesagt, dass sie Salzmengen regeln will! Aber es ist natürlich bekannt, dass Salz einer der Hauptgründe für Herz- und Kreislaufprobleme in Europa ist. Aber noch einmal: wir haben nie gesagt, dass wir Salzmengen regeln wollen, und auch nicht, dass wir Brezeln oder ähnliches verbieten wollen!

Was wir dagegen mit unseren Richtlinie zur Nährwertkennzeichnung tun wollen, ist, die Konsumenten vor fehlleitenden Informationen zu schützen.

Im Grunde geht es darum, ich versuche ein einfaches Beispiel zu nehmen, wenn auf einem Produkt “ballaststoffreich” steht, während es gleichzeitig viel Salz beinhaltet, dann wollen wir, dass auch klar auf dem Etikett steht: ballaststoffreich UND sehr salzhaltig.”

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